Tosta de Sardina Ahumada, tomate seco, manzana y aceituna negra, aderezado con DourOliva

No dudéis en preparar este aperitivo si os apetece disfrutar de un bocado sabroso, su elaboración es muy sencilla, lo importante es que cada uno de los ingredientes sea de calidad, desde el pan hasta las aceitunas y por supuesto la calidad final con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra DourOliva, una combinación muy equilibrada, tanto por su textura como por su sabor, así que tomad nota:

INGREDIENTES:

  • 4 lomos de sardina ahumada
  • Tomates secos
  • Manzana Verde Granny Smith
  • Aceituna negra sin hueso
  • Cebollino
  • Aceite de Oliva Virgen Extra DourOliva “Sabor de los Arribes”

ELABORACION:

  1. Corta las rebanadas de pan y tuéstalas ligeramente.El pan debe quedar tierno en su interior.
  2. Escurre los lomos de sardina ahumada, colócalos sobre papel de cocina absorbente.
  3. Corta los tomates secos en tiras lo más largas posibles y no muy anchas.
  4. Pela la manzana y corta bastoncitos que no sean muy gruesos y con el largo apropiado para que se adapte al ancho de la sardina.
  5. Corta las aceitunas en tres o cuatro trozos.
  6. Coloca sobre cada rebanada de pan un lomo de sardina, sobre el lomo las tiras de tomate y los bastones de manzana alternándolos. Presenta también los trocitos de aceituna negra y el cebollino, y para terminar, adereza con un hilo de Aceite de Oliva Virgen Extra DourOliva “Sabor de los Arribes” o DourOliva Premium.
  7. Sirve enseguida y disfruta.

Comentarios (2)
  1. Pilar dice:

    Deliciosa receta! Perfecta para hacerla en un taller de cocina!

    1. Douroliva dice:

      GRACIAS PILAR POR TU COMENTARIO, Y… AL ATAQUE CON ELLA 😉 UN SALUDO

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